5 Cenas Altas en Proteínas en Menos de 20 Minutos
¿Buscando inspiración para una cena rápida y nutritiva? No busques más porque hoy te compartimos recetas altas en proteínas perfectas para una cena. Además, sabemos que al llegar la hora de la cena, te puedes sentir cansado y sin ganas de cocinar. Por ello, hemos seleccionado 5 de nuestras recetas más rápidas y fáciles de preparar, que podrás tener listas en 20 minutos o menos.
Por otro lado, asegurar una ingesta de proteínas suficiente es muy importante cuando tienes algún objetivo en específico como perder grasa corporal o aumentar masa muscular. Por ello, incluir una fuente de proteínas en cada una de tus comidas principales te ayudará a cubrir tus requerimientos. La cena no debería ser una excepción. Si quieres saber más sobre la importancia de las proteínas y sus funciones, te recomendamos revisar este artículo del blog.
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1. Sándwich de Palta, Atún y Tomate
La primera receta de esta lista es la que mayor cantidad de proteínas contiene. Un sándwich de atún es una de las opciones más prácticas para una cena rápida y lo mejor es que lleva ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Recuerda que las especias y condimentos que utilices le darán el toque especial a recetas tan sencillas como esta, puedes, por ejemplo, agregarle jugo de limón, sal, pimienta y ajo al puré de palta.
⏳ Tiempo de preparación: 5 minutos
🍽 Número de porciones: 1 sándwich
Información nutricional
- Energía: 497 kcal
- Proteínas: 41 g
- Carbohidratos: 44 g
- Grasas: 19 g
Ingredientes
- 1 lata de Atún en Agua
- ¼ de unidad de Palta
- ¼ de unidad de Tomate
- 2 rebanadas de Pan de Molde
Preparación
- Quitar la cáscara de la palta y machacar con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.
- Cortar el tomate en rodajas finas. Sazonar a gusto.
- Escurrir el atún.
- Armar el sándwich colocando la palta, atún y el tomate.
2. Pimiento Relleno con Pollo
Este plato es ideal si es que no te gusta consumir verduras en forma de ensaladas. Además, por contener una buena cantidad de verduras, también te aportará una buena dosis de fibra, vitaminas y minerales. Si no eres fan del pimiento, podrías cambiarlo por caigua, por ejemplo.
⏳ Tiempo de preparación: 20 minutos
🍽 Número de porciones: 1 porción
Información nutricional
- Energía: 446 kcal
- Proteínas: 38 g
- Carbohidratos: 26 g
- Grasas: 23 g
Ingredientes
- 100 gramos de Pollo (peso en crudo)
- ½ unidad de Tomate
- 2 rebanadas de Queso
- 1 unidad de Pimiento Amarillo
- ⅔ de unidad de Cebolla
- ½ cucharada de Aceite de Oliva
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Retirar las pepas del pimiento y llevarlo a hervir por 1 minuto.
- Aparte, picar el tomate y la cebolla en cuadraditos.
- Calentar el aceite de oliva y sofreir el tomate y la cebolla picados. Una vez que estén suaves, incorporar la carne de pollo trozada.
- Cocinar hasta que la carne esté cocida. Mezclar y salpimentar al gusto.
- Verter todo en el interior del pimiento hervido, cubrir con queso y llevar al horno hasta que este se derrita.
3. Quesadillas de Pollo
Las quesadillas son uno de los platos favoritos para una cena rápida y rica. Lo bueno de este plato es que puedes innovar de acuerdo a lo que tengas disponible y lo que te provoque también. Esta vez, para incrementar el aporte proteico del plato, le hemos agregado pollo.
⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos
🍽 Número de porciones: 1 quesadilla
Información nutricional
- Energía: 335 kcal
- Proteínas: 27 g
- Carbohidratos: 20 g
- Grasas: 17 g
Ingredientes
- 80 gramos de Pechuga de Pollo (peso en crudo)
- 1 unidad de Tortilla de Trigo
- 1 rebanada de Queso
- 1 cucharadita de Aceite (opcional)
Preparación
- Cortar el pollo en tiras y freírlo a la plancha
- Aparte, rallar el queso.
- Colocar la tortilla en una sartén y tostar por ambos lados por unos segundos (calentarla, no cocinarla).
- Colocar el queso y el pollo encima de la tortilla. Doblar por la mitad como una media luna.
- Dar la vuelta y cocinar por unos minutos más. Cuando el queso esté derretido, retirar.
4. Omelette Griego
Los omelettes, en general, también son de las cenas más prácticas y fáciles de preparar. De nuevo, lo más probable es que ya tengas la mayoría de los ingredientes que necesitas en casa. Esta receta también tiene un bajo aporte de carbohidratos, por lo que la podrías acompañar con tostadas (como en la foto) o galletas de arroz.
⏳ Tiempo de preparación: 8 minutos
🍽 Número de porciones: 1 omelette
Información nutricional
- Energía: 317 kcal
- Proteínas: 24 g
- Carbohidratos: 8 g
- Grasas: 22 g
Ingredientes
- 2 unidades de Huevo Entero
- 1 unidad de Clara de Huevo
- ½ unidad de Tomate
- 1 rebanada de Queso Feta
- 5 hojas de Espinaca
- 1 cucharada de Cebolla
- ½ cucharada de Aceite de Oliva
Preparación
- Calentar el aceite en una sartén.
- Picar la cebolla y saltearla.
- Agregar el tomate picado, la espinaca y saltear todo hasta que estén suaves.
- Mientras tanto, batir los huevos enteros con la clara. Salpimentar al gusto.
- Adicionar los huevos batidos encima de las verduras que están en la sartén y dejar cocinar a fuego lento.
- Rallar el queso y verter encima
- Cuando se haya dorado por abajo, doblar por la mitad y servir.
5. Batido de Plátano, Maní, Avena y Leche
Por último, un batido nunca falla cuando quieres algo muy rápido y que cumpla con todas tus necesidades de nutrientes. Además, las posibilidades con un batido son muchas, ya que puedes modificar los ingredientes de acuerdo a tus gustos y requerimientos. Este smoothie en particular, te podría servir para cuando te encuentres en una etapa de superávit, pues su densidad energética es elevada, debido a los ingredientes que contiene.
⏳ Tiempo de preparación: 3 minutos
🍽 Número de porciones: 1 batido
Información nutricional
- Energía: 539 kcal
- Proteínas: 23 g
- Carbohidratos: 62 g
- Grasas: 26 g
Ingredientes
Preparación
- Mezclar los ingredientes, licuar y listo! Agregar hielo si desea un sabor más refrescante.
- Opcional: si desea un sabor más dulce, agregar miel, azúcar o edulcorante.
