6 Desayunos Saludables en Menos de 10 Minutos

¿Tienes poco tiempo para preparar algo en las mañanas? Prueba alguna de estas ideas fáciles y rápidas para tomar un desayuno completo y saludable. Esto te ayudará a recargarte de energías para empezar el nuevo día. 

Recuerda que en la aplicación de Fitia puedes encontrar cientos de recetas similares a éstas con el detalle de las instrucciones e información nutricional. Además, podrás modificar los ingredientes según tus gustos y necesidades. Descárgala aquí.

Además, ¿el desayuno es la comida más importante del día? Te invitamos a leer este artículo del blog para responder esta frecuente duda.

1. Panqueques Proteicos de Avena con Plátano

Los panqueques son uno de los desayunos más populares alrededor de todo el mundo y no es para menos. Son deliciosos y muy fáciles de preparar. Además, puedes crear miles de versiones para variar los sabores o mejorar su valor nutricional. Por ejemplo, esta vez hemos cambiado la típica harina de trigo refinada por avena

Receta panqueque de platano y avena.png

⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

Información nutricional

  • Energía: 330 kcal
  • Proteínas: 22 g
  • Carbohidratos: 43 g
  • Grasas: 9 g

Ingredientes

Preparación

  1. En una licuadora, introducir los huevos enteros, claras y avena. Licuar
  2. Precalentar una sartén antiadherente (si no cuentas con una, agrégale unas gotitas de aceite y espárcelo con una brocha o servilleta) y luego agregar de a pocos la mezcla con una cuchara, en uno o más panqueques hasta acabar la mezcla.
  3. Cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos.
  4. Cuando se vean burbujas en la parte superior, darle vuelta al panqueque y cocinar por 2-3 minutos más.
  5. En paralelo, cortar el plátano en rodajas.
  6. Servir los panqueques con el plátano. Se puede acompañar con miel.

Recuerda que puedes abrir esta receta desde la app de Fitia e incluirla en tu plan de alimentación. Ábrela aquí.

2. Burrito de Atún

Atún y tortillas de trigo, la combinación perfecta para ahorrar tiempo. Recuerda que puedes modificar las verduras por aquellas que más te gusten o tengas a la mano. Por ejemplo, podrías agregar también germinados, zanahoria rallada o pepino. 

Receta burrito de atun.png

⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos

🍽 Número de porciones: 1

Información nutricional

  • Energía: 311 kcal
  • Proteínas: 33 g
  • Carbohidratos: 24 g
  • Grasas: 10 g

Ingredientes

Preparación

  1. Picar el tomate en cuadraditos.
  2. Mezclar con el atún, mayonesa y zumo de limón.
  3. Colocar las hojas de lechuga encima de la tortilla.
  4. Bañar con la mezcla de atún.
  5. Doblar el borde inferior y luego enrollar.

Abre la receta en Fitia aquí.

3. Avena con Leche, Claras de Huevo, Manzana y Nueces

La tradicional mazamorra o gachas de avena, pero con un ingrediente adicional: claras de huevo. Si aún no has probado la avena de esta manera, esta es la receta ideal para que lo hagas. Agregar claras a la avena cocida le dará una textura más cremosa y además, le aportará más proteínas a la preparación.  

Receta avena con claras.png

⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos

🍽 Número de porciones: 1

Información nutricional

  • Energía: 449 kcal
  • Proteínas: 25 g
  • Carbohidratos: 53 g
  • Grasas: 17 g

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla pequeña, calentar la leche a fuego medio. Cuando ésta comience a entibiar agregar la avena y las claras de huevo.
  2. Revolver y cocinar de 5 a 10 minutos, hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Cortar la manzana en gajos finos y trocear las nueces en el tamaño deseado.
  4. En un recipiente hondo colocar la mezcla de la avena, por encima, la manzana y las nueces.
  5. Opcional: para endulzar puedes agregar azúcar, edulcorante o miel.

Abre la receta en Fitia aquí.

4. Huevos Revueltos con Jamón, Tomate y Pan

Los huevos en el desayuno son una opción infalible. Uno, porque probablemente ya los tengas en casa y porque son increíblemente fáciles de preparar. Te recomendamos siempre combinarlo con alguna verdura, sea como acompañamiento o dentro de la misma mezcla del huevo. Hoy te sugerimos armar el sándwich con rodajas de tomate, pero podrías reemplazarlo por pimientos, espinaca, zapallito italiano, etc.

Receta huevo revuelto.png

⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos

🍽 Número de porciones: 1

Información nutricional

  • Energía: 420 kcal
  • Proteínas: 30 g
  • Carbohidratos: 41 g
  • Grasas: 15 g

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el tomate en rodajas y el jamón en cubos pequeños. Reservar.
  2. Romper los huevos en un bowl, agregar pimienta y sal a gusto. Batir hasta conseguir una textura uniforme.
  3. Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, utilizar una pizza de aceite.
  4. Cuando esté caliente, incorporar la mezcla de huevo y el jamón.
  5. Freír mientras se revuelve constantemente durante 3-5 minutos aproximadamente. Retirar cuando el huevo haya cuajado.
  6. Rectificar la sal y servir acompañado del pan y el tomate.

Abre la receta en Fitia aquí.

5. Yogurt con Kiwi, Arándanos y Almendras

El desayuno más fácil y rápido de la lista, pues solo basta con seleccionar y mezclar los ingredientes en un bowl. Lo mejor es que puedes modificar las frutas y frutos según tu preferencia y disponibilidad. Además, te recomendamos optar por un yogurt sin azúcares añadidos y bajo en grasas. Dirígete a esta entrada del blog para que aprendas cómo escoger el mejor yogurt.

Receta yogurt con frutas.png

⏳ Tiempo de preparación: 3 minutos

🍽 Número de porciones: 1

Información nutricional

  • Energía: 441 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Carbohidratos: 43 g
  • Grasas: 25 g

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar el kiwi y cortarlo en la forma que prefieras.
  2. Servir todos los ingredientes en un bowl o tazón y listo! A disfrutar.

Abre la receta en Fitia aquí.

6. Sándwich Caprese

Finalmente, un sándwich clásico y delicioso que puedes preparar en tan solo 5 minutos. 

Receta sandwich caprese.png

⏳ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1

Información nutricional

  • Energía: 442 kcal
  • Proteínas: 21 g
  • Carbohidratos: 41 g
  • Grasas: 22 g

Ingredientes

  • ½ unidad de Tomate
  • 2 rebanadas de Pan de Molde (de preferencia: integral)
  • 2 rebanadas de Queso (de preferencia: cottage, ricotta o fresco bajo en grasa)
  • 1 cucharadita de Aceite de Oliva (de preferencia: extra virgen)
  • Hojas de Albahaca
  • Opcional: ajo en polvo

Preparación

  1. Abrir el pan, colocar el queso, el tomate en rodajas y las hojas de albahaca con el aceite de oliva encima. Espolvorear con una pizca de ajo (opcional).
  2. Llevar a la plancha u horno hasta que ambos lados doren y listo.

Abre la receta en Fitia aquí.