5 Almuerzos Rápidos y Balanceados en Macros

5 Almuerzos Rápidos y Balanceados en Macros

¿Estás apurado pero quieres comer balanceado? 

Te compartimos 5 ideas de almuerzos rápidos (15-25 min) que te aportarán los 3 macronutrientes en proporciones que te ayudarán a alcanzar tus requerimientos.

Además, recuerda que en la app de Fitia podrás todas estas y miles de recetas más

Asimismo, podrás modificar las recetas según los ingredientes que tengas a la mano o según tus preferencias y la información nutricional se actualizará al instante. 

También, podrás agregarlas a tus días para ver cómo se adaptan a tus requerimientos nutricionales. Descárgala gratis aquí.

1. Tacos de Carne Molida con Guacamole

tacos de carne con guacamole.jpg

⏳ Tiempo de preparación: 20 minutos

🍽 Número de porciones: 3 tacos

🔥 Datos por 3 tacos (444 g)

  • Calorías: 719 kcal
  • Proteínas: 36 g
  • Carbohidratos: 55 g
  • Grasas: 41 g

🍴 Ingredientes (para 3 tacos)

  • Carne Molida - 150 g
  • Palta - ½ taza (75 g)
  • Tomate - ½ unidad (65 g)
  • Tortilla de Maíz - 3 unidades medianas (90 g)
  • Ajo - 1 diente (3 g)
  • Cebolla Morada - ¼ de unidad (37 g)
  • Cilantro - 1 cucharada (3 g)
  • Zumo de Limón - 1 cucharada (15 g)
  • Aceite - ½ cucharada (5 g)

👨‍🍳 Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Mientras tanto, salpimentar la carne y picar el ajo.
  2. Una vez que tome temperatura, incorporar la carne con el ajo y cocinar por 10 minutos aproximadamente o hasta que tome un color amarronado. Reservar.
  3. Por otra parte, preparar el guacamole: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener un puré.
  4. Picar el tomate, cebolla y cilantro. Puede añadir jalapeño.
  5. Mezclar con la palta y condimentar con el zumo de limón. Salpimentar.
  6. Calentar las tortillas 1 o 2 minutos en una sartén a fuego medio-bajo.
  7. En cada tortilla disponer un poco de la preparación de carne molida con guacamole. Servir.

📲 Abre la receta en Fitia aquí

2. Pollo al Grill con Puré de Camote y Ensalada Fresca

pollo a la plancha con pure de espinaca.jpg

⏳ Tiempo de preparación: 25 minutos

🍽 Número de porciones: 1

🔥 Datos por 1 porción (488 g)

  • Calorías: 510 kcal
  • Proteínas: 38 g
  • Carbohidratos: 37 g
  • Grasas: 24 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

  • Pechuga de Pollo - 150 g
  • Camote - 1 unidad mediana (180 g)
  • Tomate - ½ unidad (65 g)
  • Leche - 2 cucharadas (30 g)
  • Lechuga - 1 taza (35 g)
  • Zumo de Limón - 1 cucharada (15 g)
  • Mantequilla - ½ cucharada (15 g)
  • Aceite - 2 cucharaditas (6 g)

👨‍🍳 Instrucciones

  1. Lavar, pelar y cortar el camote en trozos pequeños.
  2. Colocar el camote en una olla con agua en ebullición y dejar hervir por 10-12 minutos. Una vez que esté blando, retirar y escurrir.
  3. Precalentar el grill. Mientras toma temperatura, condimentar el pollo con pimiento y sal a gusto.
  4. Verter la mitad del aceite y cocinar el pollo por ambas caras hasta que estén doradas. Aproximadamente 4-5 minutos por lado.
  5. Para hacer el puré de camote: Colocar el camote hervido en un recipiente y aplastar hasta lograr la consistencia deseada.
  6. Mezclar con la mantequilla y la leche para que esté más cremoso. Salpimentar y añadir un poco de agua en caso sea necesario.
  7. Para la ensalada, cortar la lechuga y tomate. Mezclar bien y salpimentar. Puede usar lechuga verde, morada o un mix.
  8. Condimentar con el resto de aceite de oliva y zumo de limón.
  9. En un plato servir el pollo al grill con puré de camote y ensalada fresca.

📲 Abre la receta en Fitia aquí

3. Atún con Ensalada de Papa

24 Atún con Ensalada de Papa.jpg

⏳ Tiempo de preparación: 20 minutos

🍽 Número de porciones: 1

🔥 Datos por 1 porción (460 g)

  • Calorías: 429 kcal
  • Proteínas: 35 g
  • Carbohidratos: 47 g
  • Grasas: 11 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

  • Atún - Lata en Agua - 1 lata (120 g)
  • Arvejas - ¼ de taza (50 g)
  • Papa - 1 unidad mediana (180 g)
  • Tomate - ½ unidad (65 g)
  • Lechuga - 1 taza (35 g)
  • Mayonesa Baja en Calorías - 1.5 cucharadas (21 g)

👨‍🍳 Instrucciones

  1. Colocar una olla con agua a fuego alto. Mientras entra en ebullición, pelar y cortar la papa en cuadraditos.
  2. Una vez que el agua entre en ebullición, agregar las papas y dejar hervir durante 10 minutos aproximadamente.
  3. Cuando falten 6 minutos, incorporar las arvejas a la olla y hervir junto con las papas.
  4. Cuando estén tiernas, retirar y escurrir.
  5. En simultáneo, trocear la lechuga y tomate para la ensalada.
  6. En el plato, mezclar la papa con la mayonesa.
  7. Añadir el atún, tomate, lechuga y arvejas. Servir.

📲 Abre la receta en Fitia aquí

4. Sándwich de Carne, Queso, Pimiento, Tomate y Lechuga

sandwich de carne con queso.jpg

⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos

🍽 Número de porciones: 1 sándwich

🔥 Datos por 1 sandwich (255 g)

  • Calorías: 459 kcal
  • Proteínas: 31 g
  • Carbohidratos: 41 g
  • Grasas: 19 g

🍴 Ingredientes (para 1 sandwich)

  • Carne - 80 g
  • Tomate - 2 rodajas (20 g)
  • Pan de Molde - 2 rebanadas (80 g)
  • Queso - 1 rebanada (25 g)
  • Pimiento Rojo - ⅓ de unidad (39 g)
  • Lechuga - 1 hoja (10 g)

👨‍🍳 Instrucciones

  1. Sazonar la carne con pimienta y sal al gusto. Cortar en láminas delgadas.
  2. Mientras se precalienta la plancha a fuego medio, cortar los pimientos en tiras.
  3. Cuando la plancha esté caliente, incorporar la carne. Pasados 5 minutos, dar vuelta la carne y agregar el pimiento a un costado.
  4. Condimentar el pimiento con un poco de sal y agregar por encima el queso para que se derrita.
  5. Pasados 7 minutos, la carne y el pimiento deberían estar cocidos. Retirar.
  6. Cortar el tomate en rodajas finas.
  7. Armar el sándwich colocando sobre uno de los panes: lechuga, tomate, carne y por encima el pimiento con queso.
  8. Cubrir con la otra tapa de pan y servir.

📲 Abre la receta en Fitia aquí

5. Ensalada de Pollo y Palta con Tostadas y Aliño de Naranja

ensalada de pollo con palta.jpg

⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Datos por 1 ensalada (398 g)

  • Calorías: 442 kcal
  • Proteínas: 41 g
  • Carbohidratos: 39 g
  • Grasas: 15 g

🍴 Ingredientes (para 1 ensalada)

  • Pollo - 150 g
  • Palta - ¼ de unidad (60 g)
  • Jugo de Naranja - 25 ml
  • Tostada - 1 unidad (35 g)
  • Espinaca - 8 hojas (80 g)
  • Lechuga - 1 taza (35 g)
  • Miel de Abeja - ½ cucharada (10 g)
  • Sal - ½ cucharadita (2 g)

👨‍🍳 Instrucciones

  • Picar el pollo al gusto, salpimentar al gusto y cocinarlo a la plancha
  • Hacer una vinagreta con la sal, jugo de naranja y miel.
  • Picar las verduras y palta al gusto y mezclar con el pollo ya preparado.
  • Echar la vinagreta por encima y mezclar.
  • Acompañar con tostada picada (como crutones) o entera.

📲 Abre la receta en Fitia aquí

Fitia - Nutrición Inteligente
(101,923 reseñas)