Arvejas Entomatadas

Arvejas Entomatadas

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Arvejas Arvejas
1 taza (200 g)
Tomate Tomate
1 unidad (130 g)
Aceite Aceite
1/2 cucharada (5 g)
Ajo Ajo
1 diente (3 g)
Hojas de Albahaca Hojas de Albahaca
6 unidad (3 g)
Hojas de Laurel Hojas de Laurel
2 unidad (2 g)

Instrucciones

1.

Colocar las arvejas en una olla con agua en ebullición por 6 minutos.

2.

Una vez que estén blanqueadas, retirar y escurrir.

3.

Mientras tanto, hacer unos cortes sobre la piel del tomate y colocar en un recipiente apto para microondas.

4.

Picar el tomate en cubos pequeños.

5.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

6.

Cuando tome temperatura añadir el aceite, ajo y el tomate con una pizca de sal. Sofreír por 3-4 minutos removiendo.

7.

Añadir las hojas de albahaca y las hojas de laurel, revolver. Pasados 2 minutos incorporar las arvejas.

8.

Condimentar con pimienta y sal a gusto. Opcional: Puede agregar pimienta negra en granos.

9.

Pasados 5 minutos retirar y servir caliente.

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