Budín de Acelga

Budín de Acelga

1 porcion de Budín de Acelga contiene 343 kcal, 24.8 g Grasas, 7.9 g Carbohidratos y 22.9 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

1 porcion de Budín de Acelga contiene 343 kcal, 24.8 g Grasas, 7.9 g Carbohidratos y 22.9 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🥑 Grasas
g 🥔 Carbohidratos
g 🍗 Proteínas

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(101,923 reseñas)

Ingredientes para 1 porción

Acelga Acelga
3 hoja (135 g)
Huevo - Entero Huevo - Entero
2 unidad (110 g)
Leche Leche
2 cucharada (30 g)
Queso Mozzarella Queso Mozzarella
1 rebanada (25 g)
Mantequilla Mantequilla
1 cucharadita (10 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno a 180º C.

2.

Lavar bien las hojas de acelga y cortar en trozos pequeños.

3.

Colocar la acelga en una olla con agua en ebullición y dejar hervir por 1-2 minutos o hasta que bajen su volumen. Retirar, cortar cocción con agua fría y escurrir bien.

4.

En simultáneo, en un recipiente batir los huevos y mezclar con la leche, acelga y queso previamente picado. Salpimentar.

5.

Verter la preparación en un molde individual para horno previamente enmantecado.

6.

Hornear a 180º C por 15 minutos.

7.

Retirar, esperar unos minutos a que entibie y servir.

8.

En caso no quieras hornearlo, pueden cocinarlo durante 2 a 3 minutos al microondas, revisar cada 30 segundos pasados los 2 minutos.

9.

También, puedes hacer una tortilla en una sartén antiadherente o con apenas de aceite.

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