Canelones de Pollo

Canelones de Pollo

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Pollo - Pechuga Pollo - Pechuga
500 g (500 g)
Leche Leche
400 ml (400 g)
Espinaca Espinaca
20 hoja (200 g)
Pasta para Canelones Pasta para Canelones
8 lámina (160 g)
Cebolla Blanca Cebolla Blanca
1 unidad (150 g)
Agua Agua
1/2 vaso (125 g)
Champiñones Champiñones
1 taza (70 g)
Queso Parmesano Queso Parmesano
10 cucharada (50 g)
Mantequilla Mantequilla
1/2 cucharada (15 g)
Maicena Maicena
1 cucharada (10 g)
Ajo Molido Ajo Molido
1 cdta (2 g)

Instrucciones

1.

Pre calentar el horno a 180°C.

2.

Engrasar una fuente de vidrio grande y rectangular con un poco de aceite de oliva.

3.

Para la salsa bechamel: derretir la mantequilla en una olla y añadir la leche, no dejar que hierva.

4.

Aparte, mezclar el agua con la maicena y diluir.

5.

Cuando la leche esté a punto de hervir, apagar el fuego y añadir sal y pimienta al gusto, orégano molido y maicena diluida.

6.

Mover constantemente para que comience a espesar y añadir el queso rallado.

7.

Mover hasta lograr una mezcla consistente y listo.

8.

Aparte, picar las verduras y la pechuga de pollo y saltear en una sartén.

9.

Mezclar con la salsa bechamel.

10.

Luego, rellenar los canelones con la salsa y cubrirlos con lo restante.

11.

Al final, cubrir los canelones con el queso rallado.

12.

Llevar al horno por 30 minutos a 180°C o hasta que el queso se haya gratinado.

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