Croquetas Express
1 croqueta de Croquetas Express contiene 142 kcal, 6.5 g Grasas, 15.9 g Carbohidratos y 5.5 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.
1 croqueta de Croquetas Express contiene 142 kcal, 6.5 g Grasas, 15.9 g Carbohidratos y 5.5 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.
Información Nutricional para ( g)
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Ingredientes para 1 porción
Cebolla
Quinua
Queso Mozzarella Bajo en Grasa
Zanahoria
Pan Rallado
Harina de Avena
Ajonjolí
Aceite de Oliva
Ajo
Instrucciones
Lavar la quinua, picar la cebolla y pelar el ajo junto a la zanahoria. Cortar la zanahoria en rodajas.
Calentar el aceite en una olla. Una vez tome temperatura, agregar la cebolla junto al ajo, zanahoria, sal y pimienta al gusto.
Añadir la quinua, cubrir con agua y llevar a fuego alto.
Una vez entre en hervor, tapar y dejar cocinar a fuego bajo de 10 - 15 minutos.
Colocar la preparación en un bowl y sazonar con cúrcuma, sal y orégano. Triturar con una minipimer o batidora de inmersión hasta obtener una masa.
Añadir la avena, mezclar hasta integrar y formar bolitas con un hoyo en el medio. Agregar un trozo de queso mozzarella y cerrar la bolita.
Colocar el pan rallado y las semillas de ajonjolí en un bowl. Puede usar semillas de ajonjolí blancas, negras o ambas.
Bañar cada bolita en la mezcla del pan y llevar al congelador durante 30 minutos.
Cocinar al horno o freidora de aire durante 10 minutos a 180°C o en sartén hasta que se doren.