Ensalada Andaluz

Ensalada Andaluz

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Arroz Arroz
3/4 taza (150 g)
Tomate Tomate
1 unidad (130 g)
Anchoa en Aceite de Oliva Anchoa en Aceite de Oliva
1 lata (100 g)
Cebolla Morada Cebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
Lechuga Lechuga
1 taza (35 g)
Aceitunas Aceitunas
2 unidad (10 g)
Vinagre de Manzana Vinagre de Manzana
1/2 cucharada (7 g)
Aceite Aceite
1/2 cucharada (5 g)
Mostaza Mostaza
1 cucharadita (5 g)
Perejil Perejil
1 cucharada (4 g)
Stevia Stevia
1 sobre (1 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Cortar la cebolla en juliana, el tomate en rodajas y las aceitunas en 4 partes. Escurrir las anchoas.

3.

En la base de una ensaladera colocar las hojas de lechuga y por encima agregar arroz, cebolla, tomate, aceitunas y anchoas.

4.

Para el aliño: Mezclar el vinagre, aceite, mostaza y stevia. Opcional: zumo de limón.

5.

Verter el aliño y mezclar bien. Servir la ensalada andaluz fresca.

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