Estofado de Tofu Oriental

Estofado de Tofu Oriental

1 porcion de Estofado de Tofu Oriental contiene 274 kcal, 17.1 g Grasas, 13.8 g Carbohidratos y 21.4 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

1 porcion de Estofado de Tofu Oriental contiene 274 kcal, 17.1 g Grasas, 13.8 g Carbohidratos y 21.4 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🥑 Grasas
g 🥔 Carbohidratos
g 🍗 Proteínas

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(101,923 reseñas)

Ingredientes para 1 porción

Tofu Tofu
250 g (250 g)
Cebolla Cebolla
1/4 unidad (38 g)
Pimiento Rojo Pimiento Rojo
1/4 unidad (30 g)
Aceite Aceite
1/2 cucharada (5 g)
Salsa de Soya Salsa de Soya
1 cucharadita (5 g)
Maicena Maicena
1 cucharadita (3 g)
Ajo Ajo
1/2 diente (2 g)
Ají Rojo Ají Rojo
1 pizca (0 g)

Instrucciones

1.

Escurrir y cortar el tofu en trozos medianos. Bañar el tofu con la salsa soya (clara y oscura) y el ají.

2.

Picar ajo y cortar la cebolla junto al pimiento en tiras.

3.

Calentar el aceite en una olla a fuego medio-fuerte. Cuando tome temperatura, sofreír la cebolla con el ajo y pimiento por 5 minutos.

4.

Añadir el tofu y cocinar por otros 5 minutos.

5.

Cuando hierva, añadir la maicena previamente diluida en un poco de agua fría. Bajar el fuego, tapar y cocinar por 15 minutos. Remover cada tanto y, de ser necesario, agregar un poco de agua.

6.

Una vez que esté listo, retirar del fuego y servir caliente.

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