Helado de Tempura

Helado de Tempura

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Helado de Vainilla Helado de Vainilla
2 bola (120 g)
Harina de Trigo Harina de Trigo
1 taza (120 g)
Pan Blanco Sin Orillas Pan Blanco Sin Orillas
4 rebanada (112 g)
Agua Agua
1/4 vaso (62 g)
Huevo Huevo
1 unidad (55 g)
Aceite Aceite
2 cucharada (20 g)
Maicena Maicena
1/2 cucharada (5 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener las bolas de helado previamente formadas y con 1 hora de congelación. Además, será necesario usar agua helada.

2.

Retirar las bolas de helado de congelación y envolver con el pan blanco previamente aplastado con ayuda de un rodillo. Congelar por 1 hora.

3.

En un bowl agregar el huevo, la mitad del agua y batir. Añadir la harina, volver a batir e incorporar el agua restante. Volver a batir.

4.

Añadir más agua en caso sea necesario. La consistencia debe ser como masa para crepes.

5.

Colocar el aceite en una sartén a fuego alto.

6.

Mientras tome temperatura, pasar la bola de helado con pan en la mezcla líquida y freír.

7.

Si deseas, puedes decorar con sirope de chocolate y crema de chantilly.

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