Lasaña Clásica

Lasaña Clásica

1 porción de Lasaña Clásica contiene 587 kcal, 27.1 g Grasas, 50.2 g Carbohidratos y 35.5 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

1 porción de Lasaña Clásica contiene 587 kcal, 27.1 g Grasas, 50.2 g Carbohidratos y 35.5 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🥑 Grasas
g 🥔 Carbohidratos
g 🍗 Proteínas

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(101,923 reseñas)

Ingredientes para 1 porción

Tomate Tomate
8 unidad (1040 g)
Carne Molida Carne Molida
500 g (500 g)
Leche Leche
1.5 taza (360 g)
Cebolla Cebolla
2 unidad (300 g)
Pasta Pasta
12 lámina (240 g)
Queso Queso
8 rebanada (200 g)
Agua Agua
150 g (150 g)
Queso Parmesano Queso Parmesano
10 cucharada (50 g)
Maicena Maicena
1 cucharada (10 g)
Orégano Orégano
2 cucharada (8 g)
Mantequilla Mantequilla
1/2 cucharadita (5 g)
Hojas de Laurel Hojas de Laurel
3 unidad (3 g)
Ajo Molido Ajo Molido
1 cdta (2 g)

Instrucciones

1.

Pre calentar el horno a 180°C

2.

Engrasar una fuente de vidrio grande y rectangular con un poco de aceite de oliva.

3.

Para la salsa roja: sofreír con 1 cuchara de aceite el ajo, verter el tomate picado, el orégano y dejar que se deshagan a fuego lento.

4.

Aparte, cocinar la carne molida con una cebolla previamente picada y otra cuchara de aceite. Mezclar con la mezcla anterior.

5.

Para la salsa bechamel: derretir la mantequilla en una olla y añadir la leche, no dejar que hierva.

6.

Aparte, mezclar el agua con la maicena y diluir.

7.

Cuando la leche esté a punto de hervir, apagar el fuego y añadir sal y pimienta al gusto, orégano molido y maicena diluida.

8.

Mover constantemente para que comience a espesar y añadir el queso rallado.

9.

Mover hasta lograr una mezcla consistente y listo.

10.

Luego, colocar una capa de salsa roja y otra de salsa bechamel en la fuente, cubrir con 3 láminas de pasta, añadir otra capa de salsa roja y bechamel y volver a cubrir. Repetir hasta quedarse sin salsas y capas de pasta.

11.

Al final, rallar todo el queso y bañar la última capa con este.

12.

Llevar al horno por 30 minutos a 180°C o hasta que el queso se haya gratinado.

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