Maki Vegano

Maki Vegano

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Palta Palta
1/1 unidad (240 g)
Arroz Arroz
1 taza (200 g)
Pepino Pepino
1 taza (120 g)
Alga Nori Alga Nori
10 cucharada (60 g)
Vinagre Vinagre
2 cucharada (20 g)
Semillas de Sésamo Semillas de Sésamo
2 cucharada (20 g)
Azúcar Blanco Azúcar Blanco
2 cucharadita (10 g)
Sal Sal
1/2 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Cocinar el arroz con 2 tazas de agua, el vinagre y azúcar. Dejar reposar.

2.

Colocar 4 cucharadas de arroz en cada hoja de alga nori, dejando 2cm de margen.

3.

Salpicar un poco de semillas de sésamo.

4.

Encima del arroz, colocar el pepino y la palta cortado en tiras.

5.

Con ayuda de una esterilla de bambú, formar un cilindro usando las dos manos.

6.

Antes de cortar, pasar el cuchillo por agua caliente y cortar en rollos.

7.

Repetir hasta haber usado todos los ingredientes.

8.

Espolvorear las semillas de ajonjolí encima de los rollos.

9.

Se puede acompañar con salsa de soya y wasabi.

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