Mousse de Curuba

Mousse de Curuba

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Curuba Curuba
1 unidad (90 g)
Crema de Leche Crema de Leche
1/4 taza (60 g)
Huevo - Clara Huevo - Clara
1 unidad (40 g)
Gelatina Sin Preparar Gelatina Sin Preparar
1 cucharada (10 g)

Instrucciones

1.

Batir la crema de leche con la stevia hasta que duplique su volumen. Refrigerar mientras se prepara el resto.

2.

Partir las curubas y retirar la pulpa. Luego, licuar la pulpa y colarla.

3.

Aparte, batir la clara de huevo a punto nieve y mezclar con la pulpa de curuba y gelatina sin preparar.

4.

Si se desea, endulzar con azúcar, stevia o edulcorante.

5.

Luego, mezclar con la crema batida hasta que quede una mezcla homogénea.

6.

Colocar a congelar por 2 horas y listo.

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