Ñoquis con Champiñones y Espinaca
1 porcion de Ñoquis con Champiñones y Espinaca contiene 705 kcal, 20.1 g Grasas, 111.9 g Carbohidratos y 20.7 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.
1 porcion de Ñoquis con Champiñones y Espinaca contiene 705 kcal, 20.1 g Grasas, 111.9 g Carbohidratos y 20.7 g Proteínas. Modifica las porciones aquí.
Información Nutricional para ( g)
kcal
🔥 Calorías
g
🥑 Grasas
g
🥔 Carbohidratos
g
🍗 Proteínas
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Ingredientes para 1 porción
Ñoquis
2 taza (260 g)
Champiñones
1 taza (70 g)
Espinaca
4 hoja (40 g)
Crema de Leche
1 cucharada (14 g)
Aceite
1 cucharada (10 g)
Queso Parmesano
1 cucharada (5 g)
Ajo
1/2 diente (2 g)
Instrucciones
1.
Colocar los ñoquis en una olla con agua en hervor y una vez comiencen a flotar, retirar, escurrir y reservar.
2.
Cortar los champiñones en láminas, picar el ajo y lavar la espinaca
3.
Calentar el aceite a fuego medio y agregar los champiñones junto a la espinaca. Saltear por 5 minutos.
4.
Añadir el ajo y saltear otros 2 minutos y añadir los ñoquis junto a la crema de leche. Salpimentar, mezclar y saltear por un minuto.
5.
Rectificar sazón, servir y decorar con queso parmesano.