Pakora

Pakora

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Papa Papa
1/2 mediana (90 g)
Cebolla Morada Cebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
Pimiento Verde Pimiento Verde
1/4 unidad (30 g)
Harina de Garbanzos Harina de Garbanzos
1/4 taza (30 g)
Aceite de Oliva Aceite de Oliva
1 cucharada (10 g)
Cilantro Cilantro
1 cucharada (3 g)
Garam Masala Garam Masala
1 pizca (0 g)
Cúrcuma Cúrcuma
1/4 cucharadita (0 g)
Comino Comino
1 pizca (0 g)

Instrucciones

1.

Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Picar el cilantro.

2.

Lavar, pelar y rallar la papa.

3.

En un recipiente mezclar las verduras con el cilantro y las especias.

4.

Añadir la harina de garbanzos y apenas un poco de agua. Mezclar hasta que los ingredientes se integren.

5.

Calentar aceite en una sartén a fuego medio-fuerte y cuando tome temperatura, añadir cucharadas de la mezcla.

6.

Dorar por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cara.

7.

Retirar y servir acompañado de su salsa favorita.

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