Risotto con Lomo

Risotto con Lomo

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Arroz Arroz
1 taza (200 g)
Lomo Lomo
150 g (150 g)
Leche Leche
1/2 taza (120 g)
Agua Agua
1/5 vaso (50 g)
Queso Parmesano Queso Parmesano
3 cucharada (15 g)
Maicena Maicena
1/2 cucharada (5 g)
Orégano Orégano
1 cucharada (4 g)
Ajo Molido Ajo Molido
1 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Marinar la carne con la mitad del ajo molido y el orégano.

2.

Aparte, calentar el agua, diluir la maicena en la leche fría y cuando el agua comience a hervir, incorporar.

3.

Mover hasta que espese y adicionar el arroz y mezclar.

4.

Aparte, cocinar el lomo a la plancha y servir con el rissotto.

5.

Acompañar con el queso parmesano rallado por encima.

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