Shawarma de Pollo

Shawarma de Pollo

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Pollo - Pechuga Pollo - Pechuga
150 g (150 g)
Tortilla de Harina de Trigo Tortilla de Harina de Trigo
1 mediana (45 g)
Tomate Tomate
2 rodaja (20 g)
Lechuga Lechuga
2 hoja (20 g)
Zanahoria Zanahoria
1/4 mediana (15 g)
Aceite Aceite
1/2 cucharada (5 g)
Ajo Molido Ajo Molido
1 pizca (0 g)
Pimentón en Polvo Pimentón en Polvo
1 pizca (0 g)
Chile en Polvo Chile en Polvo
1 pizca (0 g)
Cúrcuma Cúrcuma
1 pizca (0 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario dejar macerar la carne un día antes o 30 minutos. Si no dispone de tiempo, omitir este paso.

2.

Mezclar el aceite con las especias y untar sobre el pollo. Dejar macerar. Opcional: añadir una pizca de canela y/o comino.

3.

Una vez haya pasado el tiempo de maceración, cocinar.

4.

Una opción es calentar la sartén antiadherente a fuego alto y, una vez tome temperatura, agregar el pollo y cocinar 4 minutos por lado a fuego medio.

5.

Otra opción es hornear a 180°C durante 15 a 20 minutos y retirar.

6.

Cortar el pollo en tiras finas o desmenuzar.

7.

Armar el shawarma. Colocar sobre la tortilla de trigo las hojas de lechuga, tomate picado, zanahoria rallada y el pollo.

8.

Enrollar y servir. Acompañar con tu salsa favorita.

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