Sopa Casera de Pavo

Sopa Casera de Pavo

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Pavo - Pechuga Pavo - Pechuga
150 g (150 g)
Agua Agua
1/2 vaso (125 g)
Papa Papa
1/2 mediana (90 g)
Vainitas Vainitas
1/2 taza (50 g)
Cebolla Cebolla
1/4 unidad (38 g)
Zanahoria Zanahoria
1/2 mediana (30 g)
Aceite Aceite
1/2 cucharada (5 g)

Instrucciones

1.

Cortar la pechuga en trozos.

2.

En una olla, calentar el aceite a fuego fuerte. Cuando tome temperatura, añadir el pavo y cocinar hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Reservar.

3.

Mientras tanto, picar la cebolla y cortar los extremos de las vainitas.

4.

Pelar y cortar la papa en trozos pequeños y la zanahoria en tiras.

5.

En la misma olla, donde sellamos el pavo, añadir las verduras y sofreír por 5 minutos.

6.

Luego incorporar el pavo y cubrir con agua (o caldo). Cocinar por 12 minutos o hasta que la papa esté suave.

7.

Retirar del fuego, salpimentar a gusto y servir caliente.

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