Tamagoyaki

Tamagoyaki

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Huevo Huevo
3 unidad (165 g)
Azúcar Blanco Azúcar Blanco
2 cucharadita (10 g)
Aceite Aceite
2 cucharadita (7 g)
Vinagre de Arroz Vinagre de Arroz
1 cucharadita (5 g)
Salsa de Soya Salsa de Soya
1 cucharadita (5 g)

Instrucciones

1.

Batir los huevos y añadir la salsa de soya, vinagre de arroz, azúcar y una pizca de sal. Mezclar bien.

2.

Si cuenta con dashi, disolver en agua y agregar a la mezcla previa. La cantidad será el doble de la salsa de soya prescrita.

3.

Calentar a fuego medio la mitad del aceite en una sartén rectangular y añadir 1/3 de la mezcla de huevo.

4.

Cuando haya cuajado la parte de abajo del huevo, enrollar y agregar el aceite restante junto al otro 1/3 del huevo.

5.

Una vez cuajado, volver a enrollar con el primer rollito. Repetir la operación hasta tener un rollo de mayor tamaño.

6.

Servir caliente.

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