Tartar de Salmón

Tartar de Salmón

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Salmón Salmón
100 g (100 g)
Palta Palta
1/4 unidad (60 g)
Cebolla Cebolla
1/3 unidad (50 g)
Zumo de Limón Zumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Semillas de Sésamo Semillas de Sésamo
1 cucharada (10 g)
Salsa de Soya Salsa de Soya
1/2 cucharada (7 g)
Vinagre Vinagre
7/10 cucharada (7 g)
Mostaza Mostaza
1/2 cucharada (7 g)

Instrucciones

1.

Picar el salmón y palta en cubos pequeños.

2.

En un bowl, mezclar el vinagre con salsa de soya y mostaza.

3.

Verter el salmón y cebolla, previamente picada en cuadraditos, en la mezcla anterior y reservar.

4.

Aparte, mezclar el zumo de limón con la palta (sin aplastar la palta).

5.

En un molde mediano y circular, colocar la base de salmón con cebolla y por encima la palta.

6.

Desmoldar sobre un plato y cubrir con el ajonjolí

7.

Se puede acompañar con tostadas

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