Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Pollo - Pechuga Pollo - Pechuga
150 g (150 g)
Cebolla Cebolla
1/2 unidad (75 g)
Tomate Tomate
1/2 unidad (65 g)
Chile Chipotle Chile Chipotle
1/2 unidad (5 g)
Hojas de Laurel Hojas de Laurel
1 unidad (1 g)

Instrucciones

1.

Hervir la pechuga de pollo.

2.

Aparte, licuar el tomate, chipotle, sal y un poco del caldo del pollo.

3.

En una sartén, cocinar la cebolla previamente picada hasta que esta se suavice.

4.

Adicionar la mezcla previamente licuada junto con la hoja de laurel y cocinar por unos 3 minutos.

5.

Deshilachar el pollo y adicionarlo a la mezcla anterior.

6.

Cocinar por unos 5 minutos a fuego lento.

7.

Retirar la hoja de laurel y servir.

8.

Se puede acompañar con tostadas, palta y rebanada de queso fresco.

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