Tortillas de Avena

Tortillas de Avena

Información Nutricional para ( g)

kcal 🔥 Calorías
g 🍗 Proteínas
g 🥔 Carbohidratos
g 🥑 Grasas

Ingredientes para 1 porción

Agua Agua
2 vaso (500 g)
Avena Avena
1 taza (200 g)
Sal Sal
1/2 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener una olla antiadherente.

2.

Licuar la avena hasta obtener una harina. Reservar.

3.

Agregar el agua a una olla y llevar a hervor. Añadir la sal y mezclar.

4.

Bajar el fuego al mínimo y agregar la avena. Mezclar con ayuda de una espátula hasta formar una masa.

5.

Apagar y seguir mezclando hasta tener una masa más homogénea.

6.

Dejar enfriar y amasar con ayuda de las manos por 1 minuto. Formar un cilindro largo.

7.

Dividir la masa en 10 bollos y regresar a la olla ya fría. Cubrir con una servilleta de tela.

8.

Colocar uno de los bollos entre dos bolsas plásticas. Con ayuda de un rodillo o una prensa, formar las tortillas.

9.

Colocar las tortillas en una sartén previamente caliente y dorar un minuto por lado.

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