6 Snacks Fáciles en Freidora de Aire

Las freidoras de aire o air fryers son electrodomésticos cada vez más presentes en los hogares. 

Algo muy interesante es que a pesar del nombre “freidora de aire”, este electrodoméstico realmente no fríe, sino hornea: funciona como un horno de convección. Aquí te contamos todo sobre su funcionamiento y si te conviene adquirir una o no.

Sin embargo, algo que sí está claro, es que si tu consumo de grasas saturadas es elevado, una freidora de aire te puede ayudar a disminuirlo. 

Así que si ya tienes una en casa, aquí te dejamos 5 ideas de cómo utilizarla para sacarle el mayor provecho con 5 ideas de snacks fáciles de preparar y bajos en grasas saturadas.

Además, recuerda que en la app de Fitia podrás encontrar miles de recetas de snacks y de todas las comidas del día.

Asimismo, podrás modificar las recetas según los ingredientes que tengas a la mano o según tus preferencias y agregarlas a tus días para ver cómo se adaptan a tus requerimientos nutricionales. Descárgala gratis aquí.

1. Empanadas de Plátano rellenas de Queso

⌛️ Tiempo de preparación: 30 minutos

🍽 Número de porciones: 4 empanadas

🔥 Información nutricional por 1 empanada (94 g)

• Calorías: 189 kcal
• Proteínas: 11 g
• Carbohidratos: 20 g
• Grasas: 8 g

🍴 Ingredientes (para 4 empanadas)

• Plátano verde o bellaco - 1 unidad (160 g) 

• Harina de Avena - ⅓ de taza (39 g)

•  Huevo - 1 unidad (55 g) 

• Queso mozzarella bajo en grasa - 4 tajadas (120 g)  

• Sal al gusto

👨‍🍳 Instrucciones

1. Coloca agua a hervir.
2. Corta el plátano en trozos pequeños (sin quitar la cáscara) y cocínalos hasta que estén blandos.
3. Retíralos del agua, quítales la cáscara y aplástalos con ayuda de un tenedor (o prensa papa).
4. Agrega la harina de avena, el huevo, sal y pimienta y mezcla bien hasta que se forme una masa.
5. Lleva la masa a refrigeración por unos 10 minutos para que se compacte más.
6. Separa la masa en 4 partes (cada parte será una empanada).
7. Sobre una superficie uniforme, aplana 1 masa con ayuda de un rodillo enharinado (o algún utensilio similar) manteniendo una forma redonda.
8. Coloca 1 tajada de queso en 1 mitad de la masa. 
9. Dobla la masa a la mitad para cerrar la empanada. Haz presión en los bordes para cerrarla bien. Repite el proceso para las otras 3 partes.
10. Lleva las empanadas a la freidora de aire por 15-20 minutos a 200º C y sírvelas caliente.

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2. Pita Chips con Dip de Yogurt

⏳ Tiempo de preparación: 20 minutos

🍽 Número de porciones: 1 porción

🔥 Datos por 1 porción

• Calorías: 368 kcal
• Proteínas: 16 g
• Carbohidratos: 29 g
• Grasas: 21 g

🍴 Ingredientes tortillas (para chips de 1 tortilla)

• Tortilla de trigo (también la podrías reemplazar por una de maíz) - 1 unidad mediana (45 g) 
• Aceite de Oliva Extra Virgen - ½ cda (5 g) 
• Sal, pimienta y orégano al gusto
• Opcional: Ajo en polvo

🍴 Ingredientes dip de yogurt

• Yogurt Griego Bajo en Grasa - ½ taza (120 g) 
• Ajo - ½ diente (1 g)
•  Zumo de Limón - 1 cda (15 g)
• Orégano - 1 pizca  
• Tomillo -1 pizca  
• Perejil - 1 cda de (4 g)
• Aceite de Oliva Extra Virgen - 1 cda (10 g) 

👨‍🍳 Instrucciones 

Para los pita chips:

1. Corta la tortilla de trigo o maíz en forma de triángulos
2. Colócalos en un bowl y agrega sal al gusto, ajo en polvo opcional y la cucharadita de aceite de oliva. Mezcla bien.
3. Colócalos en la freidora de aire tratando de no apilarlos. Cocina a 180 º C por 8-10 minutos o hasta que estén dorados.

Para el dip:

1. Picar las hojas junto al ajo.
2. Llevar los vegetales previamente picados a un mortero y agregar la mitad del aceite. Machacar todo.
3. En un bowl agregar el yogurt griego y añadir los vegetales previamente machacados. Mezclar bien.
4. Agregar el zumo de limón e integrar bien.
5. Sazonar con sal, tomillo, orégano a gusto y el resto del aceite.
6. Mezcla bien.

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3. Nuggets de Pollo con Avena

⌛️ Tiempo de preparación: 20 minutos

🍽 Número de porciones: 16 nuggets 

🔥 Información nutricional por 16 nuggets (268 g)

• Calorías: 484 kcal
• Proteínas: 49 g
• Carbohidratos: 33 g
• Grasas: 16 g

🍴 Ingredientes (para 16 nuggets)

• Pechuga de Pollo - 160 g
• Huevo - 1 unidad (55 g) 
• Avena - ½ taza (47 g)  
• Cebolla en Polvo al gusto
• Ajo Molido al gusto
• Orégano al gusto
• Cúrcuma al gusto
• Aceite - 1 cucharadita (3 g) 

👨‍🍳 Instrucciones

1. Cortar el pollo en tiras del mismo tamaño y batir el huevo en un bowl con ayuda de un tenedor. Reservar.
2. Por otro lado, en un recipiente colocar la avena, orégano, ajo, cebolla, cúrcuma, sal y pimienta a gusto. Reservar.
3. Pasar cada tira de pollo por el huevo y luego por la pre mezcla de avena.
4. Colocar el pollo cubierto de avena en la freidora de aire a 200 º C / 400 º F por 7 minutos. 
5. Una vez culminado este tiempo, abre la freidora, dale vuelta a los nuggets y cocina por 2-5 minutos más (dependiendo del tamaño de los nuggets).
6. Una vez listos, servir caliente.

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4. Chips de Manzana con Canela

⌛️ Tiempo de preparación: 20 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción 

• Calorías: 86 kcal
• Proteínas: 0 g
• Carbohidratos: 22.1 g
• Grasas:  0 g

🍴 Ingredientes (para 1 manzana - 161 g)

•  Manzana - 1 unidad (161 g)
• Canela en polvo al gusto

👨‍🍳 Instrucciones

1. Corta la manzana en rodajas finas muy delgados.
2. Agrega canela en polvo al gusto y si deseas que quede más dulce, puedes agregar stevia. Mezcla. 
3. Colócalas en la freidora de aire de tal forma que no queden apiladas y cocina a 140ºC por 15 minutos.

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5. Popcorn Sin Aceite

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🍽 Número de porciones: 1 porción (80 g)

🔥 Información nutricional por 1 porción ( 80 g cocinado) 

• Calorías: 310 kcal
• Proteínas: 10 g
• Carbohidratos: 62 g
• Grasas: 4 g

🍴 Ingredientes

• Maíz para palomitas  - 1/2 taza sin cocinar (80 g)
• Sal al gusto 

👨‍🍳 Instrucciones

1. Primero, precalienta la freidora a 200º C / 400º F por 5 minutos
2. Coloca papel aluminio en la base de tu aire fryer (asegúrate de solo cubrir la parte de abajo, si cubres los bordes o parte superior puedes interferir con el flujo de calor).
3. Coloca el ¼ de taza de maíz en la freidora en una sola capa (no los apiles).
4. Introduce la canasta en la freidora, ciérrala y prográmala para cocinar a 200ºC por 8-9 minutos o hasta que dejes de escuchar el pop.
5. Deja las palomitas por unos 30 segundos más después de que se apague la freidora para que terminen de reventar las palomitas.
6. Listo. Ahora agrega sal y los condimentos que desees al gusto.

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6. Garbanzos Crocantes Picantes

⌛️ Tiempo de preparación: 40 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Datos por 1 porción (159 g)

• Calorías: 297 kcal
• Proteínas: 14 g
• Carbohidratos: 43 g
• Grasas: 9 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Garbanzos Cocidos - ¾ de taza (150 g) 
•  Ajo Molido - 1 cdta (2 g)
• Pimentón - ½ cdta (1 g)
• 1 pizca de Ají Colorado Molido
• Aceite de Oliva - ½ cda (5 g)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.
2. En un recipiente colocar los garbanzos bien escurridos y secos. Sazonar con el aceite de oliva, pimentón, ají en polvo y ajo molido.
3. Mezclar bien para que todos los garbanzos se impregnen. Opcional: puede agregar comino o cebolla en polvo.
4. Puede cocinar en airfryer y horno.
5. En caso de cocinar en horno, distribuir los garbanzos en una placa y cocinar por 20-30 minutos a 180º C; en caso de la airfryer, de 15 a 20 minutos a 180°C.
6. Revisar de a ratos, mover en la misma placa y retirar cuando estén crujientes. Salpimentar al gusto.

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