5 Batidos Altos en Proteína (Sin Proteína en Polvo)

Actualizado el 10 mayo, 2024

Los batidos son una opción genial: versátiles, fáciles de preparar y perfectos para cualquier momento del día. Pero, ¿sabías que también puedes hacer batidos altas en proteínas sin usar suplementos? Aquí te presentamos 5 recetas de batidos que contienen al menos 20 gramos de proteína cada uno, sin necesidad de proteína en polvo.

Puedes encontrar todas estas recetas y muchas más en la app de Fitia. Además, podrás personalizar tus batidos modificando las cantidades de los ingredientes, agregando nuevos o eliminando los que no te gusten. La información nutricional se actualizará automáticamente según los cambios que realices. ¡Descárgala gratis aquí!

5 Batidos Altos en Proteína Sin Suplementos: Recetas Fáciles y Rápidas

Beneficios de los Batidos Altos en Proteína

1. Aumento de Masa Muscular: Ideales para aquellos que buscan ganar músculo.
2. Saciantes: Te ayudan a mantenerte lleno por más tiempo.
3. Rápidos y Convenientes: Perfectos para desayunos rápidos o snacks post-entrenamiento.

1. Batido de Arándanos con Skyr y Chia

⌛️ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción (384 g)

• Calorías: 230 kcal
• Proteínas: 22 g
• Carbohidratos: 28 g
• Grasas: 4 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Arándanos - ¾ de taza -112 g 
•  Yogurt skyr (mira los tips para reemplazos) - ¾ de taza o 180 g   
• Chía - 1 cucharada o 10 g
• Agua, lo necesario para obtener la consistencia que prefieras. Te recomendamos ⅓ de taza (80 ml)
• Stevia u otro edulcorante al gusto

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👨‍🍳 Tips: Ingredientes Alternativos para Mayor Flexibilidad

• El ingrediente estrella que aportará una gran cantidad de proteínas en esta receta es el skyr, también conocido como yogurt islandés. Este lácteo es famoso por su alto contenido proteico y su textura cremosa. A continuación, te dejamos un video para que aprendas más sobre el skyr. Si no lo encuentras, puedes sustituirlo por yogurt griego, preferiblemente bajo en grasa y sin azúcar, que también es una excelente fuente de proteínas, aunque contiene un poco más de grasa.
• Arándanos: Puedes utilizar arándanos frescos o congelados.
• Edulcorantes: Adapta la receta a tu gusto usando stevia o cualquier edulcorante de tu preferencia, como eritritol, sucralosa, xilitol, o fruto del monje.
• Semillas: Si no tienes semillas de chía a mano, puedes sustituirlas por semillas de linaza o de hemp, que también son nutritivas y aportan beneficios similares.

2. Batido de Chocomaní con Yogurt Griego

¿Con ganas de algo “chocolatoso” y fácil? Este smoothie es el ideal para ti. 

⌛️ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción (404 g)

• Calorías: 338 kcal
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 41 g
• Grasas: 14 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Plátano - 1 unidad mediana o 130 g 
• Maní - 1 ½ cucharadas o 21 g 
• Yogurt Griego Bajo en Grasa - ½ taza - 120 g
• Cacao en Polvo (o cocoa sin azúcar) - ½ cucharada o 7 g 
• Agua, lo necesario para obtener la consistencia que prefieras. Te recomendamos ½ vaso (125 ml)
• Stevia u otro edulcorante al gusto

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👨‍🍳 Tips: Ingredientes Alternativos para Mayor Flexibilidad

• Yogurt: Puedes intercambiar el yogurt griego por skyr, teniendo en cuenta que el skyr tiene una textura más espesa.
• Frutos secos: Sustituye el maní por almendras, avellanas o mantequilla de frutos secos (¾ de cucharada de mantequilla equivale a la misma cantidad de frutos secos). 
• Plátano: Puedes usar plátano fresco o congelado

Estas opciones te permitirán personalizar tu batido mientras mantienes un alto contenido proteico y un delicioso sabor a chocolate

3. Batido de Piña colada con Skyr

⌛️ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción (439 g)

• Calorías: 241 kcal
• Proteínas: 21 g
• Carbohidratos: 26 g
• Grasas: 6 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Piña - ¾ de taza - 127 g
• Coco Rallado - 2 cucharadas - 10 g
• Yogurt Skyr  - ¾ de taza o 180 g
• Bebida de Coco (sin azúcar) - ½ taza o 120 g
• Stevia u otro edulcorante al gusto
• Opcional: agua para diluir si fuera necesario

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👨‍🍳 Tips: Ingredientes Alternativos para Mayor Flexibilidad

• Piña: Puedes utilizar piña congelada para darle más textura a tu receta. Te recomendamos usar piña golden si deseas un mayor dulzor, o piña hawaiana si prefieres un sabor más suave.
• Bebida de Coco: Opta por bebida de coco sin azúcar añadida para mantener la receta saludable. También puedes utilizar agua natural de coco como alternativa.

4. Batido de “Carrot Cake” con Yogurt Griego

Este batido es excelente cuando tienes ganas de un postre, pero tienes poco tiempo o pocas ganas de prepararlo. Además, es una excelente y fácil forma de agregar verduras a tu día. 

⌛️ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción (370 g)

• Calorías: 344 kcal
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 38 g
• Grasas: 14 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Plátano - ½ unidad mediana o 65 g
• Nueces (1 unidad) - 2 mitades o 8 g 
• Yogurt Griego Bajo en Grasa - ½ taza o 120 g 
• Semillas de Hemp - 1 cucharada o 10 g 
• Avena - 2 cucharadas o 20 g 
• Zanahoria  - ½ unidad mediana o 30 g 
• Canela en Polvo - ½ cucharadita o 1 g 
• Agua, lo necesario para obtener la consistencia que prefieras. Te recomendamos ½ vaso (125 ml)
• Stevia u otro edulcorante al gusto
• Opcional: hielo, nuez moscada y esencia de vainilla al gusto

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👨‍🍳 Tips: Ingredientes Alternativos para Mayor Flexibilidad

• El ingrediente que te aportará la mayor cantidad de proteínas en este batido es el yogurt griego bajo en grasa, pero recuerda que los demás ingredientes también contribuyen al total. Ingredientes como las nueces, las semillas de hemp e incluso la avena, aportan pequeñas cantidades de proteínas.
• Yogurt Griego: Si deseas aumentar aún más las proteínas y reducir las grasas, puedes reemplazar el yogurt griego por skyr.
• Textura: Utiliza plátano congelado para obtener una textura más espesa y agrega hielo para hacer el batido aún más cremoso.
• Sustituciones: Puedes reemplazar las semillas de hemp por semillas de chía o linaza, aunque las de hemp son ligeramente más altas en proteínas. Asimismo, sustituye las nueces por pecanas para variar el sabor.

5. Batido de Fresas y Papaya con Bebida de Soya y Tarwi

Esta opción es completamente vegana y no contiene ningún tipo de lácteos.

 La harina de tarwi y la bebida de soya son los ingredientes estrella que hacen de este batido una gran fuente de proteínas.

Tarwi (Chocho o Lupino): Esta legumbre , originaria de la zona Andina de América del Sur, se destaca por su alto contenido proteico, superando incluso a los carbohidratos, similar a la soya. Su harina es fácil de encontrar en mercados y supermercados locales, y en tiendas naturistas o biomarkets en otros países.

⌛️ Tiempo de preparación: 5 minutos

🍽 Número de porciones: 1 

🔥 Información nutricional por 1 porción (379 g)

• Calorías: 251 kcal
• Proteínas: 22 g
• Carbohidratos: 17 g
• Grasas: 11 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• ¾ de taza (112 g) de Fresas
• 1 taza (240 g) de Bebida de Soya (sin azúcar)
• 3 cucharadas (30 g) de Harina de Tarwi o Chocho
• Stevia u otro edulcorante al gusto

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👨‍🍳 Tips: Ingredientes Alternativos para Mayor Flexibilidad

• Para esta receta, puedes utilizar fresas congeladas o frescas. Si no tienes fresas, puedes reemplazarlas por cualquier otro fruto rojo o la fruta de tu preferencia. Recuerda que en nuestra app, puedes ver cómo cambia la información nutricional según los cambios que realices.