Devo pesar a carne com ou sem osso?

Q: Devo pesar a carne com ou sem osso?

No Fitia, todos os pesos dos alimentos são pesos líquidos, ou seja, não incluem ossos, sementes e cascas (quando houver). Você deve registrar apenas a parte comestível do alimento. Como registro carne com osso? Ao pesar carnes como coxas de frango, sobrecoxas ou costelas, lembre-se de registrar apenas a parte comestível. Você pode: - Pesar a carne sem o osso antes de comer, ou - Pesar o pedaço inteiro com o osso, comer normalmente e depois subtrair o peso do osso. E se o alimento tiver casca ou sementes? A mesma regra vale. Para alimentos como abacate, banana ou manga, o peso mostrado no Fitia se refere apenas à parte comestível, não à casca nem ao caroço. Então, seja carne com osso ou fruta com casca, registre sempre a parte que você realmente consome.

Question

Accepted Answer

No Fitia, todos os pesos dos alimentos são pesos líquidos, ou seja, não incluem ossos, sementes e cascas (quando houver). Você deve registrar apenas a parte comestível do alimento.

Como registro carne com osso?

Ao pesar carnes como coxas de frango, sobrecoxas ou costelas, lembre-se de registrar apenas a parte comestível. Você pode:

Pesar a carne sem o osso antes de comer, ou
Pesar o pedaço inteiro com o osso, comer normalmente e depois subtrair o peso do osso.

E se o alimento tiver casca ou sementes?

A mesma regra vale. Para alimentos como abacate, banana ou manga, o peso mostrado no Fitia se refere apenas à parte comestível, não à casca nem ao caroço.

Então, seja carne com osso ou fruta com casca, registre sempre a parte que você realmente consome.