Pan con Huevos Revueltos y Tocino

Para esta receta se utilizará una sartén antiadherente. Si no cuenta con este tipo de sartén, agregar apenas de aceite.

Precalentar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, cortar el tocino en trozos.

Una vez caliente, incorporar el tocino y freír con su propia grasa durante 2-4 minutos por lado hasta que esté crujiente.

En simultáneo, romper los huevos en un bowl, salpimentar a gusto y batir hasta conseguir una textura uniforme.

Verter la mezcla de los huevos en la sartén con los tocinos y revolver constantemente hasta alcanzar el punto deseado.

Rectificar sazón y servir sobre el pan.