10 Snacks Navideños Nutritivos y Fáciles

Sorprende a tus invitados esta Navidad con deliciosos snacks llenos de nutrientes. Además, en la app de Fitia encontrarás estas y miles de recetas más, ¡todas personalizables! Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes, agregar o quitar lo que prefieras, y la información nutricional se actualizará al instante según los cambios que realices.

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1. Santas con Fresas y Crema

Estas fresas rellenas son un snack saludable y rico en proteínas, ideal para tus antojos navideños. Con yogurt Skyr, queso crema bajo en grasa y cacao nibs, ofrecen una excelente combinación de frutas, antioxidantes y nutrientes

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 6 Santas

• Calorías: 155 kcal

• Proteínas: 10 g

• Carbohidratos: 13 g

• Grasas: 6 g

🍴 Ingredientes para 6 Santas

• Fresas: 6 unidades (72 g)
• Yogurt Skyr: ¼ taza (60 g) - Opta por un yogurt alto en proteínas y bajo en carbohidratos y grasas.
• Queso Crema Bajo en Grasa: 1 cucharada (30 g)
• Zumo de Limón: 1 cucharada (15 g)
• Cacao Nibs: ½ cucharadita (1 g)
• Stevia (o el edulcorante que prefieras): 1 sobre (1 g)
• Esencia de Vainilla: 1 cucharadita (5 g)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Lava y desinfecta las fresas, luego retira las hojas y corta cada fresa por la mitad de manera horizontal y resérvalas.
2. En un recipiente, mezcla el queso crema con el yogurt Skyr, el zumo de limón, la esencia de vainilla y la stevia. Ajusta el dulzor según tu gusto.
3. Coloca la mezcla en una manga pastelera o una bolsa plástica con el extremo cortado.
4. Rellena las mitades de fresa con la mezcla, cubriéndolas bien.
5. Cierra las fresas con la otra mitad y decóralas para formar la figura de Santa Claus.
6. Usa los cacao nibs para crear los ojos de Santa y ¡listo!

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2. Manzana Horneada Rellena de Pasas y Pecanas

Manzana horneada rellena de pasas y pecanas, una opción saludable y perfecta para tus postres navideños. Rica en fibra, antioxidantes y grasas saludables, esta receta te ofrece una combinación de frutas y frutos secos que ayudan a mantenerte saciado mientras disfrutas de un sabor increíble.

⌛️ Tiempo de preparación: 1 hora

🔥 Información Nutricional por 1 porción (1 manzana rellena)

• Calorías: 196 kcal

• Proteínas: 2 g

• Carbohidratos: 38 g

• Grasas: 6 g

🍴 Ingredientes (para 4 manzanas)

• Manzanas: 4 unidades grandes (640 g)
• Pecanas: ¼ taza (25 g)
• Pasas: 2 cucharadas (28 g) (puedes reemplazarlas por arándanos deshidratados o la fruta de tu preferencia)
• Avena: 2 ½ cucharadas (25 g) (preferiblemente avena en hojuelas)
• Miel de Abeja: 1 cucharada (20 g) (o miel de agave o la de tu preferencia)
• Canela en Polvo: 1 cucharadita (2 g)
• Nuez Moscada: 1 pizca
• Aceite de Coco: 1 cucharadita (3 g)
• Zumo de Limón: 1 cucharada (15 g)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Precalienta el horno a 190ºC (375ºF).
2. Pica las pecanas y pasas (opcional, pero recomendado).
3. En un recipiente, mezcla la avena, pecanas, pasas, miel, canela, nuez moscada y aceite de coco. Reserva.
4. Pela las manzanas y, con la ayuda de un sacabocados o cuchara, retira el corazón y crea un espacio suficiente para el relleno. Asegúrate de no perforar la parte inferior de la manzana.
5. Coloca las manzanas en una fuente para hornear, de pie, asegurándote de que estén estables.
6. Vierte el jugo de limón sobre el borde superior de cada manzana.
7. Rellena las manzanas con la mezcla de avena y frutos secos.
8. Hornea durante 45-60 minutos, revisando después de los 45 minutos. Las manzanas estarán listas cuando se sientan suaves al pincharlas con un tenedor.
9. Sirve caliente. Puedes acompañarlas con yogurt griego bajo en grasa para un toque extra de proteína.

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3. Bolitas de Queso Ricotta con Frutos Secos

Estas bolitas de queso ricotta con frutos secos son un snack perfecto, lleno de proteínas y grasas saludables. Con almendras, arándanos deshidratados y un toque de ajo, estas bolitas son ideales para una merienda rápida.

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 bolita de queso

• Calorías: 121 kcal

• Proteínas: 4 g

• Carbohidratos: 10 g

• Grasas: 7 g

🍴 Ingredientes para 8 bolitas

• Queso Ricotta: 1 taza (200 g)
• Queso Crema Bajo en Grasa: 4 cucharadas (120 g)
• Almendras: ¼ taza (35 g)
• Arándanos Deshidratados: ½ taza (60 g) (puedes reemplazarlos por la fruta deshidratada de tu preferencia)
• Perejil: 3 cucharadas (12 g)
• Ajo molido: ½ cucharadita (1 g)

👨‍🍳 Instrucciones

1. En un tazón grande, bate el queso ricotta con el queso crema y el ajo molido hasta que la mezcla esté uniforme y firme.
2. Pica finamente las almendras, los arándanos deshidratados y el perejil. Mezcla todos los ingredientes y reserva.
3. Cubre un plato o una bandeja para hornear con papel manteca.
4. Con una cuchara para galletas o helado, toma porciones de la mezcla de quesos y forma bolitas. Pásalas por la mezcla de almendras, arándanos y perejil, asegurándote de cubrirlas completamente.
5. Coloca las bolitas en la bandeja preparada y refrigera hasta que estén listas para servir.
6. ¡Disfruta! Puedes acompañarlas con crisinos, pita chips o galletas saladas para un toque extra.

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En Fitia puedes encontrar miles de alimentos en la base de datos de Fitia y conocer su información nutricional detallada al momento.

4. Bizcocho de Dátiles y Canela

Con dátiles Medjool y mantequilla de maní, este bizcocho aporta un toque dulce natural, fibra y grasas saludables con un gran un boost de energía.

⌛️ Tiempo de preparación: 55 minutos

🔥 Información Nutricional por 3 estrellas

• Calorías: 185 kcal

• Proteínas: 7 g

• Carbohidratos: 27 g

• Grasas: 7 g

🍴 Ingredientes para 24 estrellas

• Huevo Entero: 2 unidades (110 g)
• Clara de Huevo: 1 unidad (40 g)
• Dátiles Medjool: 1 taza (150 g)
• Harina de Avena: 1 taza (120 g)
• Mantequilla de Maní: 2 cucharadas (60 g)
• Esencia de Vainilla: 2 cucharaditas (10 g)
• Canela en Polvo: 1 cucharadita (2 g)
• Sal: 1 pizca
• Stevia (o el edulcorante que prefieras): 4 sobres (4 g)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180ºC y prepara un molde rectangular de baja altura.
2. Retira el hueso de los dátiles y sumérgelos en agua tibia durante 5 minutos para hidratarlos. Luego, licúalos o procésalos hasta obtener una pasta homogénea.
3. En un recipiente mediano, bate los huevos enteros, la clara, la esencia de vainilla, la pasta de dátiles y la mantequilla de maní hasta que la mezcla esté cremosa y densa.
4. En otro recipiente, mezcla la harina de avena, la canela, la stevia (o el edulcorante que prefieras) y la sal. Remueve bien para evitar grumos.
5. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, y mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que no queden restos secos ni grumos.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga con solo unas pocas migas secas.
7. Deja enfriar antes de desmoldar. Una vez enfriado, corta con moldes en forma de estrella.

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5. Mousse de Chocolate Cremoso 

Mousse de chocolate cremoso, ideal para los amantes del chocolate. Con la combinación de dátiles, aguacate y cacao, ofrece una textura suave y rica en grasas saludables, mientras mantiene un sabor intenso a chocolate que satisface tus antojos de forma equilibrada.

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 copa

• Calorías: 278 kcal

• Proteínas: 5 g

• Carbohidratos: 31 g

• Grasas: 17 g

🍴 Ingredientes para 6 copas

• Dátiles Medjool: ⅔ de taza o 5 unidades (100 g)
• Chocolate 70-85% Cacao: 180 g o 18 cuadraditos (preferentemente sin azúcar)
• Aguacate o Palta: ½ unidad (120 g)
• Cacao en Polvo: 1 cucharada (14 g)
• Leche Baja en Grasa: 1 vaso (200 ml)

👨‍🍳 Instrucciones

1. Retira el hueso de los dátiles y colócalos en agua tibia durante 5-10 minutos para hidratarlos.
2. Derrite el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que esté completamente fundido.
3. Coloca los dátiles hidratados, el chocolate derretido, el aguacate, el cacao en polvo y la leche en una procesadora de alimentos o licuadora. Procesa hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
4. Sirve la mezcla en copas individuales y refrigera por un par de horas para que adquiera la consistencia deseada.
5. Sirve frío y decora al gusto. ¡Listo para disfrutar!

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6. Dátiles con Queso Crema y Almendra

Estos dátiles rellenos de queso crema y almendra son un snack rápido, delicioso y lleno de energía. Con una mezcla de grasas saludables, proteínas y un toque dulce.

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 copa

• Calorías: 117 kcal

• Proteínas: 2 g

• Carbohidratos: 17 g

• Grasas: 6 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Dátiles Medjool: 1 unidad (20 g)
• Queso Crema: ½ cucharada (15 g)
• Almendras: 1 unidad (1 g)
• Edulcorante: ½ sobre (1 g)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Mezcla el queso crema con el edulcorante y reserva.
2. Corta el dátil por la mitad y retira el hueso.
3. Rellena cada mitad de dátil con la mezcla de queso crema.
4. Incrusta una almendra en el centro de cada dátil relleno.

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7. Pera con zapallo al microondas y pistachos

Esta combinación de pera y zapallo es perfecta para disfrutar un snack lleno de fibra y grasas saludables. Además, los pistachos añaden un toque crujiente y proteico, haciendo de esta receta una opción ideal para mantener tu energía a lo largo del día.

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 pera

• Calorías: 202 kcal

• Proteínas: 4 g

• Carbohidratos: 36 g

• Grasas: 7 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Pera: 1 unidad (180 g)
• Zapallo: ½ taza (80 g)
• Pistachos: 1 cucharada (s/cáscara) (14 g)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Corta la pera por la mitad y el zapallo en cubos pequeños. Si lo prefieres, espolvorea canela y/o stevia.
2. Preparación al microondas: Cocina el zapallo durante 10 minutos. Cuando falten 2 minutos, agrega la pera y cocina hasta que esté tierna.
3. Preparación en olla: Coloca el zapallo con un poco de agua en la olla y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. A los 8 minutos, agrega la pera.
4. Preparación en freidora de aire: Cocina el zapallo a 180°C durante 10 minutos. Luego, agrega la pera y cocina 10 minutos más.
5. Sirve y acompaña con pistachos.

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8. Barra de frutos secos, avena y chocolate

Esta barra energética es una excelente opción para recargar energías entre comidas. Con avena, miel, almendras y chocolate, es rica en carbohidratos saludables, proteínas y grasas. 

⌛️ Tiempo de preparación: 15 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 barra (84 g)

• Calorías: 277 kcal

• Proteínas: 6 g

• Carbohidratos: 38 g

• Grasas: 13 g

🍴 Ingredientes (para 1 porción)

• Avena: 2 cucharadas (20 g)
• Miel de Abeja: 1 cucharada (20 g)
• Almendras: 1 cucharada (14 g)
• Chocolate 70-85% Cacao: 1 cuadradito (10 g)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Si la miel está solidificada, caliéntala a fuego bajo o unos segundos en el microondas hasta que se vuelva líquida.
2. Pica finamente las almendras y mezcla con la avena. Luego, vierte la miel y mezcla bien.
3. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco de agua hasta obtener la textura deseada (semi pegajosa o compacta).
4. Derrite el chocolate y resérvalo.
5. En un molde cuadrado pequeño, coloca la mitad de la mezcla como base. Agrega el chocolate derretido encima y refrigera por 5 minutos.
6. Retira del refrigerador y agrega la mezcla restante. Desmolda y sirve.

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9. Trufas de galletas de vainila con leche condensada

Estas trufas de galleta de vainilla y leche condensada son el snack perfecto para un toque dulce y delicioso. Con una mezcla suave y cremosa, son ideales para saciar el antojo de algo dulce sin complicaciones.

⌛️ Tiempo de preparación: 30 minutos

🔥 Información Nutricional por 3 trufas (44 g)

• Calorías: 172 kcal

• Proteínas: 3 g

• Carbohidratos: 28 g

• Grasas: 6 g

🍴 Ingredientes (para 13 porciones)

• Galletas de Vainilla: 100 g
• Leche Condensada: 5 cucharadas (90 g)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Recuerda que necesitarás refrigerar la masa una vez que esté lista.
2. Licúa las galletas de vainilla hasta obtener un polvo fino.
3. Coloca las galletas pulverizadas en un recipiente y vierte la leche condensada.
4. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea y refrigérala durante 1 hora.
5. Pasado el tiempo, forma bolitas con la masa y colócalas en pirotines para servir.

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10. Waffles de avena con mermelada de fresa con chía

Disfruta de unos waffles saludables con proteína y fibra, perfectos para un desayuno energético o una merienda ligera.

⌛️ Tiempo de preparación: 30 minutos

🔥 Información Nutricional por 1 Waffle (174 g)

• Calorías: 207 kcal

• Proteínas: 10 g

• Carbohidratos: 27 g

• Grasas: 7 g

🍴 Ingredientes (para 2 porciones)

• Fresas: 1 taza (150 g)
• Leche: ⅓ taza (79 g)
• Huevo: 1 unidad (55 g)
• Harina de Avena: 6 cucharadas (48 g)
• Chía: 1 cucharada (10 g)
• Polvo de Hornear: 1 cucharadita (3 g)
• Edulcorante: 2 sobres (2 g)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Precalienta la wafflera mientras preparas la mezcla. Si no tienes wafflera, puedes usar una sartén para hacer panqueques.
2. Si usas avena en hojuelas enteras, colócala en la licuadora junto con el huevo, la leche y el polvo de hornear. Licúa hasta que quede suave.
3. Si tienes harina de avena, mezcla en un recipiente la harina, el polvo de hornear, el huevo y la leche.
4. Deja reposar la mezcla durante 5 minutos mientras preparas la mermelada.
5. Pica las fresas y colócalas en un recipiente. Lleva al microondas por 1-2 minutos o hasta que suelten jugo. También puedes hacerlo en una olla a fuego bajo.
6. Una vez que las fresas suelten su jugo, aplástalas un poco más y añade la chía y el edulcorante. Mezcla bien y reserva.
7. Después del reposo, coloca la mezcla en la wafflera y cocina entre 2-4 minutos, según el tamaño de la wafflera.
8. Si lo prefieres, puedes poner un poco de aceite en la wafflera para evitar que se peguen.
9. Sirve los waffles y decóralos con la mermelada de fresas.
10. Recuerda que puedes sustituir la stevia por el edulcorante de tu preferencia, como eritritol, sucralosa, xilitol o fruto del monje.

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