Asparagus Salad with Egg and Tomato

Asparagus Salad with Egg and Tomato

1 serving (391 g) de Asparagus Salad with Egg and Tomato contiene 298 calorías (kcal).

298

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Ingredientes para 1 serving (391 g)

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AsparagusAsparagus
1 cup (140 g)
TomatoTomato
1 count (130 g)
EggEgg
2 count (110 g)
Olive OilOlive Oil
1 tablespoon (10 ml)
OreganoOregano
1 pinch (1 g)

Instrucciones

1.

Place the egg in a pot with boiling water and boil 8-10 minutes. Remove, peel and cut.

2.

At the same time, cut off the woody ends of the asparagus and then boil in salted water for 3-4 minutes. Remove and drain.

3.

Next, chunk the tomato and add the asparagus together with the egg.

4.

Season with the olive oil, oregano, salt and pepper to taste. Serve.

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