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Tortillas
Beans
Zucchini
Tomato
Garlic
OilFor this recipe you need cooked beans.
Heat the oil in a pan over medium-high heat.
While heating, chop the garlic. Dice the zucchini and tomato.
Once heated, add the vegetables, salt and pepper and stir-fry for 5-7 minutes.
Then add the cooked beans and mix well.
Let it cook for 1-2 more minutes and remove from heat.
Warm the tortilla in a pan for 30 seconds per side.
Fill the tortilla with the beans and vegetable mixture. Serve.
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