Chicken Salad with Mozzarella Cheese and Yogurt Dressing

Chicken Salad with Mozzarella Cheese and Yogurt Dressing

1 serving (487 g) de Chicken Salad with Mozzarella Cheese and Yogurt Dressing contiene 451 calorías (kcal).

451

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Ingredientes para 1 serving (487 g)

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Chicken BreastChicken Breast
150 g
Mozzarella CheeseMozzarella Cheese
2 slice (50 g)
OnionOnion
1/4 count (38 g)
TomatoTomato
1 count (130 g)
LettuceLettuce
1 cup (35 g)
YogurtYogurt
1/4 cup (60 g)
MustardMustard
1 teaspoon (5 g)
Lemon JuiceLemon Juice
1 tablespoon (15 g)
OilOil
1/2 tablespoon (5 ml)

Instrucciones

1.

Place a pan over medium-high heat with the oil. In the meantime, add salt and pepper to the chicken.

2.

Once heated, add the chicken to the pan and cook for 4-6 minutes per side.

3.

Once done, remove and cut into small pieces.

4.

Meanwhile, cut the tomato, lettuce and mozzarella cheese for the salad.

5.

Chop the onion and wash in salted water to reduce the bitterness. Mix with the rest of ingredients.

6.

For the dressing, mix the plain yogurt with the mustard, lemon juice, salt and pepper to taste.

7.

Serve the salad and pour the yogurt dressing.

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