Chickpea, Tomato and Cucumber Salad
1 serving (480 g) de Chickpea, Tomato and Cucumber Salad contiene 456 calorías (kcal).
456
🔥 calorías🔥 kcal🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 serving (480 g)
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Chickpeas1 cup (200 g)
Tomato1 count (130 g)
Cucumber1 cup (120 g)
Olive Oil2 teaspoon (10 ml)
Vinegar1/2 tablespoon (5 g)
Lemon Juice1 tablespoon (15 g)
Instrucciones
1.
For this recipe you need cooked chickpeas. Also, you can replace the vinegar with lemon juice if desired.
2.
Dice the tomato and cucumber.
3.
Next, place the chickpeas, tomato and cucumber in a bowl and drizzle with olive oil, vinegar, salt and pepper.
4.
Mix well and serve.
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