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Rice
Kidney Beans
Tomato
Onion
Garlic
OilFor this recipe you need cooked rice and beans.
Chop the onion, tomato and garlic.
Place a pan over high heat. Once heated, add the oil and stir-fry the previously chopped onion for 7 minutes over medium-low heat.
Next, add the tomato, garlic and salt and pepper.
Mix and cook until the tomato releases its juice.
Add the beans, rice and stir.
Season to taste and serve.
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