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Potato
Corn
Low-Calorie Mayonnaise
Nonfat Yogurt
CeleryWash, peel and dice the potato into not too small squares. Next, shell the corn.
Boil water with a little salt and add the potatoes together with the corn once boiling.
Boil for about 10-12 minutes and remove before they are too soft. Stop cooking with cold water and drain well.
In a bowl mix mayonnaise, yogurt, chopped celery and a pinch of salt.
In a bowl place the potato, corn and mix with the mayonnaise and yogurt mixture. Serve cold.
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