Chickpea Salad with Spinach and Yogurt Dressing
1 serving (375 g) de Chickpea Salad with Spinach and Yogurt Dressing contiene 395 calorías (kcal).
395
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Ingredientes para 1 serving (375 g)
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Chickpeas1 cup (200 g)
Spinach1 cup (30 g)
Tomato1/2 count (65 g)
Plain Yogurt1/4 cup (60 g)
Mustard1 teaspoon (5 g)
Lemon Juice1 tablespoon (15 g)
Instrucciones
1.
For this recipe you need to have cooked chickpeas.
2.
Wash and drain the spinach and tomato.
3.
To make the dressing: Mix the yogurt with the mustard, lemon juice, salt and pepper to taste.
4.
Mix the chickpeas with the spinach and tomato in a bowl. Season with the dressing.
5.
Serve.
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