Avena Overnight con Plátano y Mantequilla de Maní

La noche anterior, en un vaso largo o taza, aplastar medio plátano y mezclar con el resto de ingredientes (excepto por el plátano restante y la mantequilla de maní).

Recuerda que puede usar stevia o el edulcorante de su agrado, como por ejemplo: xilitol, eritritol, fruto del monje, etc.

Al dia siguiente, picar la otra mitad del plátano y servir como topping junto con la mantequilla de maní.