Avena Proteica al Microondas con Manzana

Esta receta se podrá realizar al microondas o en la hornilla.

Para microondas: Cortar la manzana y disponer la mitad en un bowl. Llevar por 1 minuto al microondas.

Luego agregar la avena junto con el agua (aproximadamente el doble de la cantidad de avena) y mezclar bien.

Llevar al microondas por 2 o 3 minutos. Luego agregar la stevia y proteína en polvo.

Puedes usar stevia o el endulzante de su agrado (fruto del monje, eritritol, etc) y, de ser necesario, añadir un poco más de agua.

Por último, agregar el resto de manzana, espolvorear con canela y servir.

En hornilla: Colocar la avena junto con el agua en una olla y llevar a fuego medio.

Mezclar constantemente hasta que hierva, aproximadamente 3-4 minutos.

Una vez que haya absorbido un poco el líquido, mezclar con la stevia y la proteína en polvo. En caso de ser necesario, agregar un poco más de agua. Apagar.

Cortar la manzana en cuadraditos, mezclar con la avena en un bowl, espolvorear con canela y servir.