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Carne
Arroz
Tomate
Choclo
Cilantro
Cebolla
Crema Agria
Jalapeños
Zumo de LimónPara esta receta será necesario tener el arroz previamente cocido.
Por otro lado, colocar los granos de choclo en una olla con agua en ebullición. Dejar hervir de 12-15 minutos y escurrir.
Cocinar la carne a la plancha. Colocar una sartén a fuego alto y; mientras toma, agregar sal en ambos lados de la carne.
Una vez caliente, agregar la carne y dejar cocinar durante 3-4 minutos por lado a fuego medio. Luego, desmenuzar la carne o cortar en trozos.
En simultáneo, picar todas las verduras.
En un bowl, colocar el arroz, carne, choclo, verduras, zumo de limón y crema agria.
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