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Huevo
Queso Blanco
Chorizo de Cerdo
Frijoles Negros
Mantequilla
Tortilla de TrigoPara esta receta será necesario tener los frijoles previamente cocidos.
Batir los huevos en un bowl.
Calentar la sartén y agregar un poco de mantequilla.
Añadir los huevos a la sartén y mover frecuentemente durante 2-3 minutos o hasta que estén cocinados. Remover los huevos a un bowl limpio.
Partir el chorizos en trozos y freirlo en la sartén.
Añadir los huevos, chorizo, frijoles, queso rallado o en tiras en la tortilla.
Enrollar la tortilla y servir.
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