Carne a la Plancha con Ensalada Fresca

Carne a la Plancha con Ensalada Fresca

1 porción (390 g) de Carne a la Plancha con Ensalada Fresca contiene 528 calorías (kcal).

528

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (390 g)

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CarneCarne
200 g
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1.5 cucharada (15 ml)

Instrucciones

1.

Colocar la plancha a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar la pieza de carne. Preferentemente utilizar un corte magro.

2.

Una vez caliente, agregar 1/3 del aceite, esparcir e incorporar la carne.

3.

Cocinar de 4 a 6 minutos por lado, el tiempo dependerá del grosor de la pieza.

4.

Retirar cuando esté al punto deseado y reservar.

5.

En simultáneo, cortar la lechuga en tiras y el tomate junto con el pepino en rodajas.

6.

Condimentar la ensalada con el resto de aceite de oliva y zumo de limón. Salpimentar a gusto.

7.

En un plato servir la carne a la plancha con ensalada fresca.

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