Cerdo Agridulce con Arroz

Cerdo Agridulce con Arroz

1 porción (368 g) de Cerdo Agridulce con Arroz contiene 530 calorías (kcal).

530

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (368 g)

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ArrozArroz
1 taza (200 g)
Lomo de CerdoLomo de Cerdo
150 g
Salsa de SoyaSalsa de Soya
1 cucharadita (5 g)
Azúcar BlancaAzúcar Blanca
1 cucharadita (5 g)
Aceite de AjonjolíAceite de Ajonjolí
1/2 cucharada (5 ml)
MaicenaMaicena
1 cucharadita (3 g)

Instrucciones

1.

Primero, cortar el lomo de cerdo en cubos y colocar en un recipiente.

2.

Marinar el cerdo con la mitad del aceite de ajonjolí y resto de ingredientes a excepción de la maicena. Dejar reposar por 15 minutos.

3.

Diluir la maicena en 2 a 3 cucharadas de agua. Reservar.

4.

En una sartén, calentar el aceite restante a fuego medio y sellar el cerdo entre 2 a 3 minutos por lado.

5.

Tapar y dejar cocinar por 5 minutos a fuego bajo. Añadir agua en caso sea necesario.

6.

Una vez pasado el tiempo, agregar la maicena disuelta en agua e ir removiendo constantemente hasta que espese. Apagar.

7.

Rectificar sazón y servir sobre arroz blanco. Si deseas, puedes agregar un poco de ají y cebolla china.

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