Chipá
1 porción (47 g) de Chipá contiene 151 calorías (kcal).
151
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Ingredientes para 1 porciones (1164 g)
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Harina de Yuca4 taza (480 g)
Queso Reggianito6 rebanada (180 g)
Queso Pategrás6.5 rebanada (195 g)
Mantequilla3 cucharada (90 g)
Leche6 cucharada (90 ml)
Sal2 cucharadita (10 g)
Polvo de Hornear3 cucharadita (9 g)
Huevo2 unidad (110 g)
Instrucciones
1.
Para esta receta será necesario tener la mantequilla a temperatura ambiente.
2.
Cortar en el tiras pequeñas los quesos y reservar.
3.
Colocar la mantequilla y huevos en un bowl. Mezclar.
4.
Agregar la harina de yuca e incorporar todos los ingredientes con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea.
5.
Dejar reposar la masa y formar 25 pelotitas del mismo tamaño aproximadamente.
6.
Colocar las pelotitas en una bandeja de horno con papel manteca y hornear de 10 a 12 minutos a 200°C. Deben quedar semi dorados.
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