Corbatas alla Checca

Corbatas alla Checca

1 porción (281 g) de Corbatas alla Checca contiene 549 calorías (kcal).

549

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (281 g)

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Fideos CorbataFideos Corbata
1/2 taza (80 g)
Queso MozzarellaQueso Mozzarella
2 rebanada (50 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AlbahacaAlbahaca
6 unidad (3 g)
Queso ParmesanoQueso Parmesano
2 cucharada (10 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Hervir la pasta en agua con un poco de sal según el tiempo que indique el empaque. Una vez listo, retirar y escurrir.

2.

Colocar una sartén a fuego alto. Mientras toma temperatura, picar el ajo y cortar el tomate en trozos. También, puede usar tomate cherry.

3.

Cuando tome temperatura, agregar el aceite de oliva y el ajo. Sofreír a fuego medio-bajo por 1 minuto.

4.

Agregar el tomate, salpimentar al gusto y cocinar durante 5 minutos o hasta que bote un poco de su jugo.

5.

Agregar las hojas de albahaca y la pasta. Mezclar bien, tapar y dejar por 2 minutos a fuego bajo para que tome sabor. Rectificar de sal y retirar.

6.

En un plato servir la pasta y espolvorear con queso rallado. Añadir el queso mozzarella cortado en trozos.

7.

También puede añadir algunas hojas de albahaca frescas.

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