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Pescado
Jugo de Limón
Salsa de Soya
Harina
Pan Rallado
Huevo
AceiteLavar y limpiar el pescado. Cortar en 8 tiras de aproximadamente 3 cm, intentando que queden todas del mismo tamaño.
Colocar las tiras de pescado en un recipiente con jugo de limón, salsa de soya y un poco de pimienta y sal.
Dejar marinar en el refrigerador por 1 hora.
En un recipiente, colocar la harina; en otro, pan rallado; y en otro, el huevo batido.
Pasar las tiras de pescado por la harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado.
Calentar aceite en una sartén a fuego fuerte y freír por unos minutos, hasta que queden dorados.
Una vez listos, escurrir el exceso de aceite con papel absorbente. Servir.
Si deseas, puedes prepararlo en la freirlo de aire.
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