Ensalada de Atún con Huevo, Tomate y Pepino

1 porción (380 g) de Ensalada de Atún con Huevo, Tomate y Pepino contiene 355 calorías (kcal).

355

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (380 g)

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Atún en Agua Lata

1 lata (120 g)

Huevo

1 unidad (55 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Cebolla Morada

4 aro (20 g)

Pepino

1/2 taza (60 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Aceite de Oliva

1 cucharada (10 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

En una olla pequeña hervir el huevo durante 8-10 minutos. Retirar, escurrir y quitar la cáscara.

Mientras tanto, escurrir el atún y disponer en un plato.

Cortar el tomate en gajos y el pepino en rodajas finas.

Cortar la cebolla morada en tiras y agregar. Si desea, puede lavar la cebolla en agua con sal para reducir el amargor.

Por último, incorporar el huevo cortado en cuartos y las hojas de lechuga.

Condimentar con aceite de oliva y zumo de limón. Salpimentar al gusto y servir.

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