Ensalada de Garbanzos con Queso, Palta y Aceite de Oliva

1 porción (330 g) de Ensalada de Garbanzos con Queso, Palta y Aceite de Oliva contiene 627 calorías (kcal).

627

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Ingredientes para 1 porción (330 g)

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Garbanzos

1 taza (200 g)

Queso Blanco

2 rebanada (50 g)

Palta

1/4 unidad (60 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

Pelar la palta y cortar en trozos pequeños.

Mezclar la palta con los garbanzos y desmenuzar el queso (puede ser blanco/fresco, cottage, requesón o, si desea, mozzarella).

Verter el aceite de oliva y el zumo de limón a la ensalada. Salpimentar a gusto, mezclar bien y servir.

Opcional: Agregar ají molido.

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