Ensalada de Garbanzos con Quinua y Queso

1 porción (341 g) de Ensalada de Garbanzos con Quinua y Queso contiene 603 calorías (kcal).

603

🔥 calorías🔥 kcal

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (341 g)

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Garbanzos

3/4 taza (150 g)

Quinua

1/2 taza (100 g)

Espinaca

1 taza (30 g)

Nueces

4 mitad (16 g)

Queso Blanco

1 rebanada (25 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con la quinua y garbanzos previamente cocidos.

Disponer la quinua junto a los garbanzos en un plato o bowl y añadir las hojas de espinaca previamente lavadas y secas.

Cortar el queso y trocear las nueces, incorporar. Puede usar queso blanco/fresco, mozzarella, cottage, ricotta o requesón.

Condimentar con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta a gusto. Servir.

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