Ensalada de Huevo, Aceitunas, Tomate, Lechuga y Queso

Ensalada de Huevo, Aceitunas, Tomate, Lechuga y Queso

1 porción (370 g) de Ensalada de Huevo, Aceitunas, Tomate, Lechuga y Queso contiene 456 calorías (kcal).

456

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Ingredientes para 1 porción (370 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
AceitunasAceitunas
4 unidad (20 g)
Queso FrescoQueso Fresco
2 rebanada (50 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Colocar los huevos en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Una vez listo retirar, dejar enfriar y quitar la cáscara.

2.

Mientras tanto, lavar las verduras.

3.

Cortar el tomate en gajos o rodajas, según su preferencia. Por otro lado, trocear la lechuga.

4.

Cortar el queso en cubos.

5.

Para el aliño: mezclar el aceite de oliva con el zumo de limón, pimienta y sal a gusto.

6.

En un bowl servir el huevo cortado, lechuga, tomate y aceitunas. Incorporar el aliño, mezclar y servir.

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