Ensalada de Lentejas con Aliño de Perejil

1 porción (388 g) de Ensalada de Lentejas con Aliño de Perejil contiene 316 calorías (kcal).

316

🔥 calorías🔥 kcal

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (388 g)

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Lentejas

1 taza (200 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Cebolla

1/4 unidad (38 g)

Pepino

1/2 taza (60 g)

Perejil

1 cucharada (4 g)

Ajo

1/2 diente (2 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con las lentejas previamente cocidas.

Picar finamente la cebolla, ajo y perejil.

Cortar el pepino y tomate en cuadraditos.

Para el aliño: Mezclar aceite de oliva, zumo de limón, ajo y perejil. Salpimentar a gusto.

En un bowl colocar las lentejas, tomate, pepino y cebolla. Verter el aliño y mezclar bien. Servir.

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