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Papa
Espinaca
Queso Fresco
Aceite de Oliva
Zumo de Limón
Orégano
RomeroLavar, pelar y cortar la papa en rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente.
Hervir agua con un poco de sal y agregarlas cuando llegue al punto de ebullición.
Cocinar las papas entre 8-10 minutos y retirar antes de que estén muy blandas. Escurrir bien.
Calentar una plancha o sartén con el aceite a fuego fuerte. Dorar por ambos lados las papas y, agregar el romero con el orégano (también puedes prepararlas en la freidora de aire de 15 a 20 minutos a 180°C).
Si deseas, puedes omitir el anterior paso y solo sazonar las papas con el aceite y hierbas.
En un plato o bowl agregar las hojas de espinaca, el queso trozado y las papas. Sazonar con limón, sal y pimienta.
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