Ensalada de Papa, Espinaca y Queso

Ensalada de Papa, Espinaca y Queso

100 gramos (100 g) de Ensalada de Papa, Espinaca y Queso contiene 110 calorías (kcal).

110

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Ingredientes para 1 porción (356 g)

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PapaPapa
1 mediana (180 g)
EspinacaEspinaca
10 hoja (100 g)
Queso FrescoQueso Fresco
2 rebanada (50 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
OréganoOrégano
1 cucharada (4 g)
RomeroRomero
1 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Lavar, pelar y cortar la papa en rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente.

2.

Hervir agua con un poco de sal y agregarlas cuando llegue al punto de ebullición.

3.

Cocinar las papas entre 8-10 minutos y retirar antes de que estén muy blandas. Escurrir bien.

4.

Calentar una plancha o sartén con el aceite a fuego fuerte. Dorar por ambos lados las papas y, agregar el romero con el orégano (también puedes prepararlas en la freidora de aire de 15 a 20 minutos a 180°C).

5.

Si deseas, puedes omitir el anterior paso y solo sazonar las papas con el aceite y hierbas.

6.

En un plato o bowl agregar las hojas de espinaca, el queso trozado y las papas. Sazonar con limón, sal y pimienta.

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