Ensalada de Pasta con Pollo y Verduras

Ensalada de Pasta con Pollo y Verduras

1 porción (315 g) de Ensalada de Pasta con Pollo y Verduras contiene 569 calorías (kcal).

569

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Ingredientes para 1 porción (315 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
PastaPasta
1/2 taza (80 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
BrócoliBrócoli
1/2 taza (45 g)
Cebolla ChinaCebolla China
1 cucharada (5 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharadita (5 ml)

Instrucciones

1.

Colocar la pasta en una olla con agua en ebullición y dejar hervir según el tiempo que indique el empaque.

2.

Por otro lado, rallar la zanahoria, separar el brócoli en ramilletes más pequeños y cortar el pollo en trozos de un bocado.

3.

Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar el aceite, esparcir y añadir el pollo.

4.

Cocinar el pollo durante 2 minutos por lado a fuego medio y agregar el brócoli junto a la zanahoria.

5.

Salpimentar, mezclar bien, tapar y dejar cocinar durante 3-5 minutos más. Remover de a ratos.

6.

Una vez listo, apagar, agregar la pasta y mezclar bien.

7.

Servir y decorar con la cebolla china.

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